ロンドンでもパンケーキは大人気です。長蛇の列をなして、ロンドナー達が【Breakfast club】という人気パンケーキ屋に並んでおります。ロンドナーのチオリーヌはこの店に行ってソーセージ&マッシュを食べてしまいました。パンケーキが有名とは知らず…くそう。
さてさて、そんなパンケーキ。なんだかんだ言うて日本のホットケーキミックスにかなうやつなんてなかなかおらんわけです。この前パンケーキマニアの友達に紹介されたこちらのホットケーキミックストライしてみました。

ホテルニューオータニ・プロデュースのホットケーキミックス!日本円で換算すると1000円位してしまいましたが、日本でもこのホットケーキミックスは安物ではないとのことで思い切って購入。珍しくちゃんと作り方に沿って作ってみたら……

こんなにもキレイなパンケーキが出来た!!!!!!ほろっほっほーー!
ちなみにイギリスにも『パンケーキ』とかかれた粉のミックスが売っているのだけど、これは私たちの想像しているふっくらしたホットケーキが出来るのではなく、クレープのような薄いのんが出来るだけであとは野菜やフルーツ、肉とかのせて食べるそうな。フランスのガレットに似た感じ!そんなことしらなくて昔、このイギリス製の「パンケーキ」と書かれたクソミックスを使って水の量を減らしてなんとかホットケーキを作って食べておなか壊したという経験が…!!!
まあ日本製ならそんな目に合うこともなく、素晴らしいホットケーキ・ブレークファーストを楽しんだのであった。
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